messi prince
~][ عدد المشاركات ][~ : 24 ~][ تاريخ التسجيل ][~ : 16/03/2010
| موضوع: بقلاوه بالجوز الجمعة أبريل 09, 2010 7:07 am | |
| بقلاوه بالجوز
المقادير\ باكيت من عجينة الرقائق الجاهزه-كوب سمنه او زبده -4اكواب من القطر
الحشو\ نصف كيلو جوز مفروم -ملعقتان كبيرتان سكر -نصف ملعقه صغيره قرفه -ربع ملعقه صغيره حسب الرغبه جوزة الطيب
الطريقه\ تدهني صينيه بالزبد او السمنه دهنا سخيا -تقطع الرقائق الى مربعات متساويه -توضع ثلاث طبقات فوق بعض بعد دهن كل قطعه دهناخفيفا بالزبد اوالسمن السائل -يخلط الجوز مع القرفه والسكر وجوزة الطيب :وتحشى به القطع ويغطى الحشو بثني المربع فوق بعض ليصبح مثلث ثم تغلقي الجوانب جيدا -يدهن الوجه بالزبد اوالسمن بعد ان ترص قطع البقلاوه في الصينيه -تخبز في فرن معتدل الحراره حتى يحمر وجهها ليصبح ذهبي
-وتسقى بشراب القطر وهي ساخنه -صدقوني كتير زاكيه وسهله جدا جربوها واعطوني رئيكم -عشان ازا عجبتكم ادلكم عوصفات كتير زاكيه شششششكرا | |
|